DUT KURUSU

Dut kurusu, yüksek lif içeriği nedeniyle sindirim sistemi sağlığına yardımcı olabilir ve kabızlık sorununu önleyebilir. Antioksidan özellikleri nedeniyle hücre hasarını önlemeye yardımcı olan vitaminler, mineraller ve flavonoidler içerir. Dut kurusu, doğal şeker içerir. Bu nedenle iyi bir enerji kaynağıdır. Faydaları ise; Zengin C vitamini, lif, kalsiyum ve antioksidan kaynağı olan dut, içerdiği yüksek düzeyde protein ve demir sayesinde alyuvar üretimini arttırdığı için kansızlığa, kötü kolestrol seviyesinin düşürülmesine, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kan şekerini kontrol etmeye yardımcıdır.

A, K ve B vitaminleri ile de hastalıklara karşı önemli bir besin olan dut kurusu, kanın pıhtılaşmasını engellediği gibi kemik sağlığına da katkıda bulunur.