top of page

HARNUP PEKMEZİ

Kurutulmuş bir meyve halinde tüketilebildiği gibi yemesi çok kolay olmadığı için genellikle pekmez olarak kullanımı yaygındır. Harnup pekmezi içeriğinde çinko, demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, C, D, B, B2, B3 vitaminleri ve birçok mineral bulundurması açısından şifa deposu bir meşin maddesidir. Bol miktarda kalsiyum içermesi nedeniyle kemikleri güçlendirir, kemik erimesini önler. Astım, bronşit, grip, nezle gibi hastalıklara karşı savaşır. Öksürüğü giderir ve Balgam söktürücü özelliği vardır. Sindirim sistemi hastalıklarına iyi gelir, şişkinliği giderir, bağırsakları temizler.

0 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

CEVİZ İÇİ

Cevizde %3.5 su, %15-30 protein, %55-77 yağ, %1.5-3 kül, ve %5-15 oranında da karbonhidrat bulunmaktadır. Ayrıca, Ca, P, Mg, Fe, Na, K gibi mineral maddeler bakımından zengin olduğu gibi A, B1, B2, B6

ÇAŞIR

Çaşır otu, boyu 2-3 metreye kadar uzanan, tohumlu görünümünün yanı sıra keskin bir kokuya sahip olan maydonozgiller ailesine ait bir bitkidir. Kurutularak çeşitli şekillerde işlenerek tüketilebilen ot

KÖY BULGURU

Geleneksel yöntemlerle yetiştirilmiş yerli buğday kullanılmıştır. Odun ateşinde kaynatılarak elde edilmiştir. Hiçbir suni işlemden geçmeyen köy bulguru köy değirmenlerinde kırılarak üretilmiştir. El y

Comments


bottom of page