Geleneksel yöntemlerle yetiştirilmiş yerli buğday kullanılmıştır. Odun ateşinde kaynatılarak elde edilmiştir. Hiçbir suni işlemden geçmeyen köy bulguru köy değirmenlerinde kırılarak üretilmiştir. El yapımı köy bulgurları kırılma ve yıkanma aşamalarında besin değerlerini kaybetmez. Bol miktarda karbonhidrat içeren doğal bulgur, sodyum, potasyum, yağ, kalsiyum, çinko, magnezyum ve demir mineralleri bakımından da zengindir. -Ayrıca, A ve B vitaminleri içerir. -Sağlıklı bir besin olan bulgurun faydaları da çoktur. Diyabet ve kansere iyi gelir, hazmı kolaylaştırır.
top of page

Ara
Son Yazılar
Hepsini GörCevizde %3.5 su, %15-30 protein, %55-77 yağ, %1.5-3 kül, ve %5-15 oranında da karbonhidrat bulunmaktadır. Ayrıca, Ca, P, Mg, Fe, Na, K...
30
Çaşır otu, boyu 2-3 metreye kadar uzanan, tohumlu görünümünün yanı sıra keskin bir kokuya sahip olan maydonozgiller ailesine ait bir...
00
Gün kurusu rengi ile sıradan kayısıdan ayrılır. Sarı kayısının aksine organik olan kuru meyve, kükürtlenmeden güneşte kurutulur. Asya...
00
bottom of page
Comments