Tulum peyniri tulum (post ile yapılan küp) içinde saklanarak olgunlaştırılan, Türkiye'nin çeşitli yörelerine özgü peynirlere verilen ad. Kıl keçisi tulumlara basılan peynir, %75-80 nem oranına sahip mağaralarda iki-üç ay bekletiliyor. Tulum peyniri Türkiye'nin çeşitli yerlerinde büyük farklılıklar gösterir. Faydaları ise Protein açısından zengindir.Kalsiyum açısından zengindir.Diş sağlığını korumaya destek olur.Kemik erimesini önlemeye yardımcı olur.Tansiyonu düşürmeye fayda sağlar.Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur ve daha iyi çalışmasına destek olur.
top of page
Ara
Son Yazılar
Hepsini GörGeleneksel yöntemlerle yetiştirilmiş yerli buğday kullanılmıştır. Odun ateşinde kaynatılarak elde edilmiştir. Hiçbir suni işlemden...
00
bottom of page
Commentaires