Kuşburnu kurusu LDL yani kötü kolesterolün düşürülmesi ve kolesterolün dengelenmesine yardımcı olur. İçeriğinde zengin antioksidan içerdiğinden dolayı kişileri nezle, grip gibi solunum yolu enfeksiyonlarına karşı korur. Kalp krizi geçirme ya da felç olma durumlarını azaltarak kişilerin sağlığına katkıda bulunur.